Domaine HUGHES BEGUET
 
Langue
Menu Principal
Open in new window
Bonjour et bienvenu sur notre site internet.

Le changement, c’était il y a déjà quatre ans e, 2009, lorsque nous avons quitté la vie urbaine afin de nous installer comme vignerons dans le Jura. Cela fait quatre ans d’efforts, d’apprentissages, de belles rencontres, d’essais, de déceptions parfois, mais surtout de satisfactions.

Nous voilà maintenant en 2013, une année que plusieurs annoncent chaud et sec, donc prometteur d’un grand millésime…nous croisons les doigts pour éviter au moins l’humidité et les soucis de l’année dernière. Cette année nous allons plus loin dans notre volonté de produire des vins respectueux de notre environnement et de nos clients en entamant la certification biodynamique avec Demeter. Au-delà de la certification AB, ce label supplémentaire garantit que nos vins :

• sont fermentés uniquement avec les levures indigènes présentes sur nos raisins ;
• contiennent encore moins de sulfites que ce que permet la nouvelle réglementation européenne des vins biologiques ;
• ne sont jamais chaptalisés pour augmenter le degré d’alcool ;
• sont issus de vignes traitées avec de plus faibles doses de cuivre, grâce à l’emploi de tisanes qui les renforcent et les équilibrent.

Notre exploitation se trouve toujours à Mesnay, un petit village jouxtant Arbois dans la reculée des Planches-près-Arbois. Nous cultivons près de 4 hectares en AOC Arbois et AOC Arbois Pupillin avec une grande majorité de Savagnin pour les blancs et de Ploussards pour les rouges.

Caroline et Patrice
Open in new window
Open in new window
Articles récents
Open in new window
Connexion
Identifiant :
Mot de passe :
Se souvenir de moi



Mot de passe perdu ?

Inscrivez-vous maintenant !
Site réalisé par PHB