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Articles & Guides : Guide Hachette 2013
Posted by Patrice on 03/11/2012 17:20:00 (3929 reads)

Re-belotte, notre deuxième millésime apparait dans le guide Hachette des Vins, l'édition 2013 :

Côte de Feule 2010, AOC Arbois Pupillin Rouge **

Patrice HUGHES BEGUET, ancien consultant informatique, s’est installé en 2009 après avoir étudié l’œnologie. Il s’est tout de suite mis en agriculture biologique, mais règle de conversion oblige, il faudra attendre un peu avant la certification. Rouge carminé, ce ploussard joue au nez entre notes animales et petits fruits rouges. La bouche, d’entrée franche et nette, offre le même profil aromatique, intense, teinté d’une fine minéralité. Encore jeune, cet arbois est déjà très plaisant à la dégustation mais pourra aussi rester un peu en cave.

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